Passo 1
In una ciotola mescolate la farina mescolata con il lievito, lo zucchero, i cubetti di burro e le uova e iniziate a lavorare con la punta delle dita.
2° passo
Aromatizzare con la scorza di limone grattugiata e il liquore, quindi trasferire su un piano di lavoro e continuare ad impastare con le mani fino ad ottenere un impasto morbido e compatto.
Passaggio 3
Stendere l’impasto su un foglio di carta da forno e ritagliare un quadrato di 30 cm.
Passaggio 4
Decorare con crema al cioccolato e nocciole
Passaggio 5
Utilizzando un foglio di carta da forno, ripiegate l’impasto in tre pieghe, quindi sigillate bene i bordi.
Passaggio 6
Trasferite il rotolo su una teglia foderata con carta da forno e fate una leggera rientranza al centro.
Passaggio 7
Spennellare la superficie con il tuorlo d’uovo leggermente sbattuto.
Passaggio 8
Cospargere con i confettini e cuocere in forno statico a 180°C per circa 35 minuti.
Passaggio 9
Trascorso il tempo di cottura, togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare, poi tagliatela a fette e servitela.
magazzinaggio :
Il bensone modenese si conserva sotto una campana di vetro o in un apposito contenitore ermetico per circa 4-5 giorni a temperatura ambiente.
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Introduzione
La Torta Gelato Cookies è una versione innovativa e golosa del tradizionale biscotto gelato. Un dessert che unisce la morbidezza di un gelato cremoso alla croccantezza di biscotti al cioccolato, creando un’esplosione di sapori in ogni boccone. Perfetta per le calde giornate estive o per un’occasione speciale, questa torta gelato non solo è facile da preparare, ma è anche un’idea divertente e scenografica per sorprendere amici e familiari. Con una base di biscotti e un cuore di gelato fatto in casa, la Torta Gelato Cookies sarà il dolce che tutti vorranno provare!
Ingredienti
200 g di biscotti al cioccolato (tipo Digestive o Gocciole)
500 ml di panna fresca da montare
250 ml di latte intero
150 g di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 g di gocce di cioccolato fondente
50 g di cioccolato fondente (per decorare)
Istruzioni
