LA TUA LISTA DELLA SPESA (IL KIT DEL BENESSERE)
Per questa ricetta servono ingredienti semplici ma genuini. Prendi nota:
Pollo ruspante: Preferibilmente a pezzi (cosce e ali sono l’ideale per il collagene). 🍗
Carote grandi: Per dare dolcezza e quel colore arancio vibrante. 🥕
Sedano: Con tutte le foglie, per un profumo inconfondibile. 🌿
Cipolla dorata: Da inserire intera (magari tostata leggermente prima). 🧅
Patate: Per dare corpo e cremosità. 🥔
Pomodorini: Uno o due, per un tocco di acidità e colore. 🍅
Aromi: Grani di pepe nero, una foglia di alloro e un ciuffo di prezzemolo fresco.
Acqua fredda: Rigorosamente fredda per iniziare l’estrazione dei succhi! 🧊
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