Ingredienti: 500 g di farina (tipo 00 o integrale) 350 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito secco) 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di olio d’oliva vedere il seguito alla pagina successiva

Ouadie Rhabbouron

Ingredienti:
500 g di farina (tipo 00 o integrale)
350 ml di acqua tiepida
10 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito secco)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di olio d’oliva

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Alla festa di inaugurazione del mio attico da 10 milioni di dollari, mia madre mi ha spaccato in testa un vaso di cristallo urlando: "Hai rubato questa vita a tuo fratello! Firma l'atto o muori dissanguato qui fuori!". Hanno detto agli ospiti d'élite che avevo avuto un "malore" e mi hanno trascinato in cantina. Non si sono resi conto che gli "ospiti" erano revisori dei conti sotto copertura che avevo ingaggiato per congelare ogni centesimo del patrimonio di famiglia nel momento stesso in cui mi avessero toccato.