1️⃣ Prepara le mele (2 minuti)
Sbucciale, tagliane una a cubetti e l’altra a fettine sottili per la superficie.
2️⃣ Prepara l’impasto (4 minuti)
In una ciotola monta velocemente:
uova + zucchero
Aggiungi:
olio
latte
scorza di limone
Mescola e incorpora:
farina
lievito
cannella
L’impasto deve essere morbido.
3️⃣ Aggiungi le mele (1 minuto)
Unisci i cubetti di mela all’impasto.
4️⃣ Versa e decora (1 minuto)
Versa in una tortiera (22–24 cm).
Disponi sopra le fettine di mela per un aspetto rustico.
5️⃣ Cuoci (30–35 minuti)
Forno a 180°C finché lo stecchino esce pulito.
✨ Risultato
Una torta:
alta
soffice
piena di mele
profumata di limone e cannella
…e soprattutto impossibile da far durare più di un giorno.
