Tartufi di Savoiardi, Caffè e Mascarpone

Ouadie Rhabbouron

Ingredients
– Per 20 tartufi

01200 g Savoiardi (sbriciolati finemente)
02250 g Mascarpone
0350 ml Caffè espresso freddo
0430 g Zucchero a velo
051 cucchiaino Cacao amaro
06q.b. Cacao amaro
07q.b. Granella di nocciole
08q.b. Cioccolato fuso

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Alla festa di inaugurazione del mio attico da 10 milioni di dollari, mia madre mi ha spaccato in testa un vaso di cristallo urlando: "Hai rubato questa vita a tuo fratello! Firma l'atto o muori dissanguato qui fuori!". Hanno detto agli ospiti d'élite che avevo avuto un "malore" e mi hanno trascinato in cantina. Non si sono resi conto che gli "ospiti" erano revisori dei conti sotto copertura che avevo ingaggiato per congelare ogni centesimo del patrimonio di famiglia nel momento stesso in cui mi avessero toccato.