Torta cremosa pere e cioccolato (senza zucchero, senza glutine e senza lattosio)
Dolce ma con benefici e solo 120 kcal: questa torta pere e cioccolato è ricca di magnesio, fibre e non c’è farina, burro e né zucchero.
Una torta che riesce a mettere tutti d’accordo: chi ama i dolci cremosi e cioccolatosi, chi segue una dieta senza zuccheri e chi semplicemente vuole concedersi qualcosa di buono senza sensi di colpa. Questa torta di pere e cioccolato è la perfetta combinazione tra gusto e leggerezza: non contiene farina, burro né zucchero raffinato, eppure resta morbida, profumata e irresistibilmente golosa. Ideale a colazione, come merenda sana o persino come dessert leggero dopo cena, è una ricetta che si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e naturali.
Le pere regalano dolcezza e cremosità al composto, il cioccolato fondente apporta antiossidanti e magnesio, mentre il cacao esalta il sapore senza bisogno di aggiungere troppi zuccheri. Il risultato è un dolce fit, genuino e bilanciato, perfetto anche per chi è intollerante a glutine e lattosio.
Tempi di preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25–30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 8 fette
Calorie: circa 120 Kcal a fetta
Ingredienti (per una tortiera da 15 x 15 cm)
2 pere grandi mature
1 uovo
100 g di cioccolato fondente (70% o più)
2 cucchiai di cacao amaro
Cannella q.b.
Procedimento
vedere il seguito alla pagina successiva
