½ tazza di formaggio grattugiato (cheddar, Monterey Jack o pepper jack)
¼ di tazza di salsa o salsa di pomodoro (facoltativa, per la consistenza)
Sale e pepe a piacere
Alimentari
Per l'assemblaggio:
4 grandi tortillas di farina (25 cm; dimensioni di un burrito)
1 tazza di formaggio grattugiato (per guarnire/sigillare)
1 cucchiaio di olio o burro (per rendere croccante)
Aggiunte facoltative:
Fagioli neri o mais
Peperoni a dadini
Riso cotto o quinoa
Coriandolo o cipollotti tritati
🌿 Senza glutine? Usa tortillas certificate GF (come Siete o Mission GF).
🌱 Vegetariano? Sostituisci la carne di manzo con lenticchie o crumble vegetale.
🕒 Istruzioni passo passo (croccanti e infallibili!)
1. Cuoci il ripieno
In una padella a fuoco medio, rosola la carne macinata con la cipolla finché non rimane più il rosa.
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Scola il grasso in eccesso. Aggiungi aglio, condimento per tacos e salsa. Cuoci per 2-3 minuti.
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