(Preriscaldare il forno a 190°C e ungere uno stampo per torta con un po’ di burro).
Per prima cosa, montate il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso. Poi aggiungete gradualmente le uova.
Aggiungere poi la farina, il lievito e la polvere per budino alla vaniglia e mescolare bene, aggiungendo gradualmente il latte.
Ora lavate, sbucciate e private del torsolo le mele, quindi tagliatele a pezzi a piacere.
Infine, incorporare delicatamente i pezzi di mela all’impasto utilizzando una spatola.
Infine, versare l’impasto con le fette di mela in una teglia rettangolare e cuocere sul ripiano centrale per 40-50 minuti.
