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• 220 g di ricotta
• 60 g di zucchero
• 1 uovo
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• ½ bustina di lievito in polvere
• 6 cucchiai di olio
• 6 cucchiai di latte
• 350 g di farina
n. B. cannella in polvere per spolverare
n. B. zucchero per spolverare
uvetta facoltativa
10 minuti di lumache con zucchero alla cannella e sono mangiate in un lampo
