Funzione muscolare
Numerosi studi hanno esaminato la relazione tra i livelli nutrizionali e le prestazioni muscolari negli anziani. Ad esempio, le osservazioni sulla vitamina B6 indicano che sia la carenza che l'eccesso possono influenzare la trasmissione dei segnali nervosi ai muscoli. I rapporti delle agenzie di monitoraggio sanitario hanno documentato casi in cui l'uso prolungato di integratori ha portato a cambiamenti sensoriali che influenzano l'andatura e il comfort delle gambe.
Nel caso della vitamina A, le evidenze suggeriscono che l'assunzione prolungata di questa vitamina ad alte dosi può influenzare la densità ossea, un aspetto importante poiché ossa forti sono alla base della forza muscolare delle gambe.
Nel caso della vitamina D, sebbene molti studi dimostrino i benefici di un'adeguata integrazione in individui con carenza, alcuni studi controllati non hanno evidenziato ulteriori aumenti della densità ossea con dosi più elevate in individui senza una nota grave carenza. Ciò evidenzia perché l'autovalutazione spesso fornisce indicazioni più accurate rispetto all'assunzione di integratori in grandi quantità.
Segnali che indicano la necessità di riconsiderare la propria routine di integratori