Sale q.b.
Origano q.b.
150 g di tonno sott’olio (sgocciolato)
Olive nere q.b.
Formaggio q.b. (ricotta o mozzarella per pizza)
15 pomodorini
Pangrattato q.b.
Utensili
Teglia da forno
Forno
Ciotola
Relazione intima tra due persone
Come Per preparare la pizza di melanzane
Lavate le melanzane, eliminate il picciolo e tagliatele a fette di poco meno di 1 cm di spessore.
Disponete le fette su una teglia rivestita di carta da forno, irroratele con un filo d’olio, spennellandole sopra e sotto.
Salate e cuocete in forno ventilato a 200 °C con la funzione grill per 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
Lavate e tagliate a pezzetti i pomodorini. Metteteli in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale, un pizzico di origano e un filo d’olio d’oliva.
Mescolate e togliete le melanzane dal forno.
