Ci sono torte che già solo a guardarle mettono di buon umore. Proprio così è la torta Fanta ai mandarini: vivace, allegra e rinfrescante – perfetta per una festa di compleanno o per un incontro familiare nel weekend.
Il re tra i dolci da forno: la torta con le ciliegie che non stanca mai.
Da noi è comparsa per la prima volta durante un incontro estivo e da allora torna regolarmente sulla nostra tavola. E la cosa migliore? Non c’è nulla di complicato: solo pochi ingredienti di base, un po’ di attenzione e il risultato è questa torta deliziosa.
Ingredienti:
Pan di Spagna:
6 uova
180 g di zucchero
180 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di 1 arancia
500 ml di bevanda Fanta all’arancia
2 bustine di budino alla vaniglia
100 g di zucchero
250 g di burro
3 mandarini (sbucciati e divisi a spicchi)
Copertura:
1 bustina di gelatina per torte
fette di mandarino (freschi o in scatola)
