Ingredienti
700 g di zucca
250 ml di acqua
½ cucchiaino di sale
100 g di formaggio spalmabile light
Noce moscata e pepe (facoltativi)
½ cipolla
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale q.b.
250 g di sfoglia pronta per lasagne
250 g di mozzarella
Pangrattato q.b.
Preparazione
Preparazione
Per prima cosa, prendi la zucca: tagliane circa un terzo a cubetti piccoli e mettila in un pentolino o in una padella. Aggiungi l’acqua e mezzo cucchiaino di sale, quindi cuoci finché la zucca non sarà morbida.
