Tempi
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15–20 minuti
Riposo: 20 minuti + raffreddamento della glassa
Totale: circa 40–50 minuti
Porzioni
10–12 barrette (a seconda della dimensione)
Calorie
Circa 140–170 kcal a barretta (con glassa al cioccolato)
Ingredienti
Per le barrette
200 g fiocchi d’avena
200 g albicocche secche
100 g mirtilli secchi
100 g noci tritate
1–2 banane (circa 180 g sbucciate)
1 pizzico di sale
Per la glassa
80 g cioccolato fondente
1 cucchiaio olio vegetale inodore
Preparazione
1. Preparare la frutta secca
Taglia a dadini 20 g di albicocche secche.
Trita le noci con un coltello.
Tieni da parte.
2. Preparare la base
Nel frullatore inserisci:
la banana a pezzi
180 g di albicocche secche intere
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