Ingredienti
900 g di pasta fillo (conservata coperta con un panno per evitare che si secchi)
125 g di burro fuso
125 ml (½ tazza) di olio vegetale
250 g di feta sbriciolata (o formaggio simile, anche mix con ricotta o mozzarella)
Prezzemolo fresco tritato (circa 2 cucchiai colmi)
2 uova (facoltative, per il composto interno)
2-3 cucchiai di latte o yogurt (facoltativi, per ammorbidire l’impasto interno)
Semi di sesamo o nigella per decorare (facoltativi)
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